接下来该讲讲吃的了,呵呵
桂林号称三宝:三花酒、豆腐乳、辣椒酱
娃哈哈,ms没一个吸引我的,而且四川的这三样都很强……
别的特产:荔浦芋头
其实不是芋头,应该是香芋吧
买了一个如同蒸红薯那样的来吃
个头很大,里面肉呈淡紫色,淀粉成分很足,吃起来有点干(就是说不好吃……)
然而芋头条很好吃,嘿嘿,很香脆
在回桂林的路上不知不觉就把4包全吃完了……
沙田柚,这个不多说了,不过我不喜欢太甜的柚子……
桂林米粉,哈哈,这个好吃
有点类似米线,不过比较粗
在北京吃过,不过和其他小吃一样都走样了……
去了石记和又益轩,都是老字号(还有家味香馆,不过据说虚名较重)
又益轩的特色是马肉米粉
不过似乎我对狗肉驴肉马肉都有点排斥心理
所以只尝了一片,觉得有点像卤牛肉,不过肉质比较细
石记是我觉得最赞的一家
外表看起来极普通,甚至可以说简陋,简直就和成都街边随处可见的苍蝇馆子没两样
最搞笑的是店里面没有价目表……
不过生意仍然很兴隆,看来都是回头客
1.5元1两,2元2两,2.5元三两
很劲滑的米粉,还可以加东西,卤蛋和腐皮(这个超好吃)是5毛,蛋饺是1元
汤也是自己加的,很浓很够味的牛肉汤
吃了之后觉得真是名不虚传,呵呵
很喜欢这种不单纯为了赚钱而开店的感觉
其他值得一提的还有两样:姜糖,哈哈,我似乎很喜欢带姜味的甜食
原来湖北同学曾带来过,结果所有同学都不喜欢吃,除了我,结果我一个人把整包都吃完了……
当时吃的那种是软的
在桂林除了这种还有种硬的,也很不错
一般有三种口味:桂花、罗汉果、原味
我还是觉得原味的浓型最好吃,嘿嘿
还有一样是龟苓膏粉
去之前在网上看到有人推荐,梧州的
的确很便宜的样子,买了两大袋,似乎可以冲几十碗
不过都被我妈剥削走了,555
2006年2月22日星期三
桂林印象(续)
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